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“秋风起,三蛇肥”。秋季是吃蛇的最佳季节。蛇是冬眠动物。入冬前,蛇体必须积蓄大量养份,以备过冬。这时的蛇非常肥壮,肉味甘美,且最为滋补。 “锦绣蛇丝” 是一款以蛇肉为主料颇吸引人的热菜。鲜美软(月念)的蛇肉配以清爽、
锦绣蛇丝
【摘 要】
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“秋风起,三蛇肥”。秋季是吃蛇的最佳季节。蛇是冬眠动物。入冬前,蛇体必须积蓄大量养份,以备过冬。这时的蛇非常肥壮,肉味甘美,且最为滋补。 “锦绣蛇丝” 是一款以蛇肉为
【出 处】
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饮食与健康
【发表日期】
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1994年5期
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