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近日，白酒添加塑化剂风波尚未平息，肯德基和麦当劳又曝出使用加入过量抗生素的“速成鸡”，再次身陷食品安全危机。调查发现，为避免鸡生病或死亡，保证鸡的快速生长，养殖场在白羽鸡从第1天入栏到第40天出栏，喂食至少18种抗生素药物和违禁药物。
揭秘“速成鸡”
【摘 要】
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近日，白酒添加塑化剂风波尚未平息，肯德基和麦当劳又曝出使用加入过量抗生素的“速成鸡”，再次身陷食品安全危机。调查发现，为避免鸡生病或死亡，保证鸡的快速生长，养殖场在白羽鸡从
【出 处】
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质量与市场
【发表日期】
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2013年1期
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