【摘 要】
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<正> 鄂城钢铁厂焦化分厂回收工段的作业人员是经常接触包括苯、二甲苯、沥青、甲烷、氨、CO、SO2等有毒物质的特殊人群,这些有毒物主要经呼吸道进入体内,引起机体急性或慢性
【机 构】
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同济医大营养与食品卫生教研室,鄂城钢铁厂卫生防疫站职防科
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<正> 鄂城钢铁厂焦化分厂回收工段的作业人员是经常接触包括苯、二甲苯、沥青、甲烷、氨、CO、SO2等有毒物质的特殊人群,这些有毒物主要经呼吸道进入体内,引起机体急性或慢性中毒。营养学研究表明:食物中蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养素对人体解毒和抗毒能力有较大的影响。为了了解工人营养状况以及其营养对职业中毒的影响,为预防中毒提出合理膳食措施,我们于1991年7月底至8月初,对鄂钢焦化分厂回收工段职工的膳食情况,体内维生素C营养状况和职业中毒发生情况进行了调查和研究。更多还原
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