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本文建立了高效液相色谱法测定黑甜玉米油中胆固醇含量的新方法,其回收率在98%以上,检出限达0.002mg/ml,测定结果均为未检出.该方法快速、简单、实用.
高效液相色谱法快速测定黑甜玉米油中的胆固醇
【摘 要】
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本文建立了高效液相色谱法测定黑甜玉米油中胆固醇含量的新方法,其回收率在98%以上,检出限达0.002mg/ml,测定结果均为未检出.该方法快速、简单、实用.
【机 构】
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营口市产品质量监督检验所,辽宁科技大学化学工程学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2006年11期
【基金项目】
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辽宁省教育厅科学研究计划资助项目（2004D231）,辽宁省“十一五”教育科学规划立项课题（2-14-10）
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