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近来东英吉利大学（UEA）的研究人员经对比两组女性群体（食用柑桔组和非食用柑桔组）后,发现食用柑桔类（尤其是甜橙）水果可有效降低女性患中风的概率。食用柑桔组的参与人员食用的是甜橙和葡萄柚。＂一天一桔子,中风远离你＂。该研究侧重于柑桔类水果中的类黄酮含量对血管健康的影响。先前已有研究表明,柑桔中特殊的植物化学物质能显著改善大脑中的血液流动情况,