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茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公：而使茶由饮而艺的道者，则始于唐代之陆羽。从古至今，茶作为一种保健饮品．备受各阶层人士的青睐。茶肴近几年亦成为餐饮业日渐明丽的一道风景线。并逐渐成为了一种饮食新时尚。
茶叶入菜的关键
【摘 要】
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茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公：而使茶由饮而艺的道者，则始于唐代之陆羽。从古至今，茶作为一种保健饮品．备受各阶层人士的青睐。茶肴近几年亦成为餐饮业日渐明丽的一道风景线。并
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2007年3期
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