【摘 要】
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<正> 妇女怀孕期间除了本身需要营养外,还要供给胎儿生长发育所必需的营养物质。胎儿每一个细胞的生长和分化都离不开蛋白。如果蛋白质缺乏,首先影响细胞的数目,胎儿脑细胞数
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<正> 妇女怀孕期间除了本身需要营养外,还要供给胎儿生长发育所必需的营养物质。胎儿每一个细胞的生长和分化都离不开蛋白。如果蛋白质缺乏,首先影响细胞的数目,胎儿脑细胞数目不足,必将妨碍日后的智力发育。蛋白质的基础是氨基酸,人类细胞的代谢最少需要有二十一种氨基酸,其中八种不能在体内自身合成,必需从其它动植物蛋白中取得。这些蛋白质,经过消化分解成为氨基酸,从孕妇的血液中输送到胎儿体内,再被合成胎儿生长发育所需的各种新的蛋白。如果
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