食品安全是社会稳定和人们安居乐业的先决条件,同时也是利国利民的头等大事,因此相关部门做好食品安全检验检测工作意义重大。随着人们对食品安全的认识不断提高,在当前的食品检验中,人们对食品检验的流程和各个环节的控制检查力度都有所加强。并且随着科学技术的发展,在当前食品检验检测过程中涌现出了大批先进的检验检测技术,从而为现代的食品检验检测工作创造了有利条件。随着这些检验检测技术的应用,使得食品检验检测的质量和效率得到了大幅度提升,从而为食品安全起到了不可估量的作用。在进行食品检验时,首先应该对检验的对象食品进行抽样,然后对需要检验的部分进行制备,接着做好检验前的相应准备工作,准备工作完成过后就应该选择合适的检验方法,进行食品检验工作。本文通过对食品检验检测技术的深入研究,然后对食品检验检测中技术的应用进行了详细阐述。以供同行参考。