改进小 效果好——用番茄做“吞蛋”实验证明大气压存在的体会

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在九年义务教育三年制初级中学教科书,物理第一册第十一章大气压强一节中,为了证明大气压强的存在,教材的提议和我们实际所作的实验方法是:用煮熟剥了皮的鸡蛋演示瓶子“吞蛋”现象。实验前选取适当大小的鸡蛋并煮熟剥皮都需要一定时间,且实验中鸡蛋一旦沾上沙子又不易取出,不但影响实验,还会造成鸡蛋破裂。特别是对一人要教几个班的教师来说,既麻烦费时又浪费材料。
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