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植物营养是施肥的理论基础，施肥的目的在于营养植物，如何合理科学地施肥，提高肥料利用率，减轻对环境的压力，是农业持续稳定发展中人们最为关心的重要问题之一。为了更好的帮助读者了解植物营养特性，掌握植物、土壤、肥料之间的相互关系，从中找到合理的施肥技术，本刊将增加小知识栏目有利于更好的指导施肥，获得优质高产。