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喷淋旋转快速冷却技术是一种高效、节能的制冷方法。本文通过对冷却介质的性能分析,根据成本及资源情况筛选出效果最好的水作为冷却介质,采用喷淋实现强制对流换热,结合旋转装置使饮品内部均匀冷却,并初步提出了模型构想。通过短时间内对指定饮品进行快速冷却,从而减少长时间冷藏饮料所导致的电能浪费。
速冷饮料技术的研究
【摘 要】
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喷淋旋转快速冷却技术是一种高效、节能的制冷方法。本文通过对冷却介质的性能分析,根据成本及资源情况筛选出效果最好的水作为冷却介质,采用喷淋实现强制对流换热,结合旋转
【机 构】
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哈尔滨商业大学
【出 处】
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新经济
【发表日期】
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2016年30期
【基金项目】
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哈尔滨商业大学大学生创新创业训练计划校级项目,项目编号：201510240099
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