冬雪蜜桃的贮藏保鲜试验

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把预冷后的冬雪蜜桃放在不同温度的冷库中贮藏,同时进行不同规格的保鲜袋包装,袋中放置生理调节剂,应用保鲜剂、保鲜纸和保鲜垫等试验.结果表明,冬雪蜜桃在0℃贮藏3个月,好果率78.5%,用0.03mm的聚氯乙烯袋包装好果率89%,袋内加放乙烯吸收剂好果率85%.应用的保鲜剂中以1000mg/L的赤霉素、桃保鲜液剂500倍和乳剂20倍效果较好,保鲜纸I号好果率96%.保鲜垫不宜用作冬雪蜜桃保鲜.
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