【摘 要】
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随着人民生活水平的日益提高,兔肉以其高蛋白质、高赖氨酸、高磷脂、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热值、低污染,受到越来越多消费者的青睐,尤其是在疯牛病、非典及禽流感之
【机 构】
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石河子大学动物科技学院,石河子科协科技咨询中心
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随着人民生活水平的日益提高,兔肉以其高蛋白质、高赖氨酸、高磷脂、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热值、低污染,受到越来越多消费者的青睐,尤其是在疯牛病、非典及禽流感之后,兔肉更加受到人们的欢迎,价格直线上扬.饲养肉兔还具有省工、省料、投资少、见效快的特点,成为许多人首选的养殖项目.但是由于缺乏养殖技术,不懂疫病防治技术,结果造成养兔成功的人很少,尤其是规模化养兔更是如此.
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