【摘 要】
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[目的]建立快速测定食用油中总锡、无机锡、总有机锡的方法,以应对突发中毒事件。[方法]用湿法消化或盐酸乙醇处理食用油样品,火焰法测定总锡;石墨炉法中用乙醇处理样品,选择
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[目的]建立快速测定食用油中总锡、无机锡、总有机锡的方法,以应对突发中毒事件。[方法]用湿法消化或盐酸乙醇处理食用油样品,火焰法测定总锡;石墨炉法中用乙醇处理样品,选择合适的加热参数,在原子化前除去有机锡而测定无机锡,通过总锡减去无机锡定性检验总有机锡。[结果]湿法消化和盐酸乙醇处理油样测定总锡加标回收率为87.5%-97.5%和94.6%-117%,精密度为0.55%-1.79%和3.29%-6.15%。无机锡回收率为97.5%-103%,精密度为1.59%-4.56%。总有机锡的回收率为78.7%-98.1%。[结论]盐酸乙醇处理食用油样测定总锡方法快速简便,石墨炉法能定性分析总有机锡。
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