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因人们生活水平的不断提高,更加注重生活质量,无论是物质方面的需求还是精神方面的需求,都越来越高。有机食品的出现,这无疑让人们有选择更安全健康的食品的权利。有机蔬菜不仅倡导着绿色环保健康的理念,也满足了人们时下对吃的需求,吃的放心。本文分析了我国有机蔬菜的价值及现状,并指出了有机蔬菜经营存在的一些问题,最后提出有针对性的改进建议。