【摘 要】
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肥胖是非酒精性脂肪肝(nonalcoholic fatty liver disease, NAFLD)发生最重要的危险因素,重度肥胖者NAFLD患病率高达90%以上。恰当减重治疗可不同程度地改善甚至逆转NAFLD,其
【机 构】
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复旦大学附属浦东医院消化科; 西安交通大学第二附属医院消化科;
【基金项目】
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科技部慢病管理重大专项(2018YFC1311504)
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肥胖是非酒精性脂肪肝(nonalcoholic fatty liver disease, NAFLD)发生最重要的危险因素,重度肥胖者NAFLD患病率高达90%以上。恰当减重治疗可不同程度地改善甚至逆转NAFLD,其中饮食疗法在减重治疗中具有更重要地位。通过控制能量摄入、调节营养素比例,不仅能够有效改善肝细胞脂肪变和炎症程度,而且纤维化程度也有可能减轻,因此是NAFLD患者减重治疗最重要的手段。文章通过对普通人群、老年人、学龄儿童的热卡摄入和膳食结构分析,重点阐述NAFLD患者如何通过饮食保持合理体重。
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