【摘 要】
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采用了气相色谱法(毛细管柱)测定了食品中防腐剂丙酸盐含量,实验结果表明,该方法可准确测定食品中的丙酸盐且有很好的线性关系,相关系数大于99%,最低检出限为0.02g/kg,加标回
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采用了气相色谱法(毛细管柱)测定了食品中防腐剂丙酸盐含量,实验结果表明,该方法可准确测定食品中的丙酸盐且有很好的线性关系,相关系数大于99%,最低检出限为0.02g/kg,加标回收率在90.0%-105.0%之间,可用于食品中丙酸盐的检测。
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