【摘 要】
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利用超声波辅助法提取鼠曲草多糖.先考察了不同超声波功率、超声波时间、浸提次数、浸提温度和料液比对鼠曲草多糖提取率的影响,然后再根据单因素试验结果,以超声波功率、料
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利用超声波辅助法提取鼠曲草多糖.先考察了不同超声波功率、超声波时间、浸提次数、浸提温度和料液比对鼠曲草多糖提取率的影响,然后再根据单因素试验结果,以超声波功率、料液比、浸提温度、超声波时间为考察因素,选用L（934）正交表进行正交试验,优化鼠曲草多糖的提取工艺,并对结果进行分析.结果显示,鼠曲草多糖最佳提取工艺参数为：超声波功率400 W、料液比1∶70、浸提温度55℃、超声波时间30 min,以此条件提取的多糖含量为11.67 mg/g.鼠曲草多糖对羟自由基的抑制作用良好,其最大清除率为42.59%,对
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