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山东省利津县食品药品监督管理局将食物中毒课堂搬进利津街道、农村，受到广大农民的欢迎。食物中毒课堂紧紧围绕当前广大农村举办红白喜事宴请以及日常生活过程中容易出现的相关危害因素，从食品原料的采购、储存、加工流程，从业人员的身体健康状况和个人卫生，食品及食品原料的容器、餐饮用具的清洗消毒等环节进行细致全面的讲解，针对夏季特点，强调熟肉制品的储存、芸豆扁豆等四季豆的加工、豆浆的加热、韭菜的清洗、啤酒调味品的食用效期等作为食物中毒预防的重点内容，最后对食物中毒发生后的应对措施以及饮食安全定律进行说明，目前，利津街道