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猪肉供应链管理的研究进展与展望
猪肉供应链管理的研究进展与展望
来源 :物流科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rambo527
【摘 要】
:
猪肉供应链管理研究已成为学术研究的热点问题之一,引起国内外学者的普遍关注。作者从概念、特征与作用,合作伙伴的选择、竞合与行为,以及运行效率与绩效等方面系统梳理了近
【作 者】
:
李娟
孙世民
韩文成
【机 构】
:
山东农业大学经济管理学院
【出 处】
:
物流科技
【发表日期】
:
2010年07期
【关键词】
:
供应链管理
猪肉供应链
研究进展
合作伙伴
质量安全
【基金项目】
:
国家自然科学基金资助项目,项目编号:70972121
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猪肉供应链管理研究已成为学术研究的热点问题之一,引起国内外学者的普遍关注。作者从概念、特征与作用,合作伙伴的选择、竞合与行为,以及运行效率与绩效等方面系统梳理了近年来国内学术界关于猪肉供应链管理的研究进展,提出了猪肉供应链管理研究的若干前瞻性问题。
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