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酒糟是酿酒工业的副产品。一般好的粮食酒糟或大麦啤酒酒糟,营养价值较高。若用来合理喂猪,可以节约饲料、粮食,降低成本。但是,酒糟喂猪应适量,一般不宜用大量酒糟喂猪,特别是用大量酒糟,饲喂怀孕母猪、哺乳母猪和仔猪。现在,有一些靠近酒厂的养猪户.由于酒糟的来源多,往往单纯以酒糟喂猪.使得饲料单一化,青绿饲料不足,结果造成育肥猪便秘、生长缓慢,仔猪下痢,生长受到妨碍;母猪流产。产死胎或产弱小仔猪。严重影响繁育。