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酒糟是酿酒工业的副产品。一般好的粮食酒糟或大麦啤酒酒糟，营养价值较高。若用来合理喂猪，可以节约饲料、粮食，降低成本。但是，酒糟喂猪应适量，一般不宜用大量酒糟喂猪，特别是用大量酒糟，饲喂怀孕母猪、哺乳母猪和仔猪。现在，有一些靠近酒厂的养猪户．由于酒糟的来源多，往往单纯以酒糟喂猪．使得饲料单一化，青绿饲料不足，结果造成育肥猪便秘、生长缓慢，仔猪下痢，生长受到妨碍；母猪流产。产死胎或产弱小仔猪。严重影响繁育。