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采用微波消解样品,石墨炉原子吸收光谱法测定荸荠及荸荠皮中铅和镉的含量.选定最佳的样品处理方法,并优化微波消解条件和仪器测定条件,对各种最佳分析条件进行了探讨和验证.研究表明,铅、镉的检出限分别为0.171、0.026μg/L;线性范围分别为0-60pg/L、0-4.0μg/L;加标回收率分别为94.0%-101.0%、92.0%-106.0%;RSD分别为4.2%、3.7%.用标准物质进行对照,其测定值均在给定的标准值范围内.