食用菌巨原生质体的初步研究

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糙皮侧耳菌丝体在含2.5%溶壁酶的0.6M KC1高渗稳定液中,25℃说解48~57小时,或在37℃酶解4小时后再在25℃酶解47小时,皆可产生直径36.84μm左右的巨原生质体,较一般正常原生质体增大7~10倍左右。观察巨原生质体超微结构,发现其中液泡体积相应增加、线粒体和内容物增多、细胞核数目没有变化,并观察到巨原生质体的再生。 Pleurotus ostreatus mycelia in 2.5M lysozyme containing 0.6M KC1 hypertonic stabilizing solution at 25 ℃ solution for 48 to 57 hours or 37 ℃ for 4 hours after hydrolysis at 25 ℃ for 47 hours, Can produce giant protoplasts about 36.84μm in diameter, which is about 7 to 10 times larger than normal normal protoplasts. Observing the ultrastructure of giant protoplasts, it was found that the volume of vacuoles increased correspondingly, mitochondria and contents increased, the number of nuclei did not change, and the regeneration of giant protoplasts was observed.
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