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如今旅游业已进入大众旅游的时代,传统的旅游产品已经不能满足旅游者的需求。饮食民俗作为旅游资源的一部分具有不可替代性,并且饮食收入的比重在整个旅游产业的收入中也呈上升趋势。因此,饮食民俗的旅游开发在地方旅游产业中也起着越来越重要的作用。
论饮食民俗的旅游开发
【摘 要】
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如今旅游业已进入大众旅游的时代,传统的旅游产品已经不能满足旅游者的需求。饮食民俗作为旅游资源的一部分具有不可替代性,并且饮食收入的比重在整个旅游产业的收入中也呈上
【机 构】
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新疆工业高等专科学校管理系,
【出 处】
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剑南文学(经典教苑)
【发表日期】
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2012年07期
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