一起由奇异变形杆菌引起食物中毒的实验室诊断

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[目的]分离病原菌,确定一起食物中毒的病因.[方法]按GB 4789-1994"食品卫生检验方法(微生物部份)"、WS/T 9-1996"变形杆菌食物中毒诊断标准及处理原则"的方法分离病原菌,测定患者血清效价.[结果]在3份剩余食物样品中分离到3株奇异变形杆菌;测定4份患者血清效价,恢复期滴度均高于急性期4倍以上.[结论]本起食物中毒系由奇异变形杆菌引起.
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