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<正>黄金梨在9月上旬成熟,种植第三年就可产生较好的效益,4～5年即进入丰产期,黄金梨单果重350～400克,果肉细嫩、果汁丰富呈白色、石细胞较少、果核小、可食率达95%、肉细无渣,可溶性固形物含量为14.7%～15%,平均糖度14.5%以上,清甜而具有香味,风味独特,富含各种磷、钠、铁、钾等微量元素。