论文部分内容阅读
为了给梨安全食用、质量管理和农药最大残留限量值设定提供可靠依据,在2009—2013年对慈溪市生产的61批次梨样品进行了农药残留定量检测分析,分别用急性膳食摄入风险（%ARf D）和慢性膳食摄入风险（%ADI）指标进行农药残留膳食摄入风险评估,用大份餐（LP）、每日允许摄入量和体质量计算最大残留限量估计值（e MRL）。结果表明,近5年来慈溪市梨农药残留检出率为60.66%,超标率为0。三唑酮、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、三唑磷和毒死蜱等5种农药检出率较高。检出的7种农药的慢性膳食摄入风险（%ADI）在0.00