【摘 要】
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<正>《酒时光寻味法国葡萄园》一书由三联书店于2016年6月出版,陈增涛著。"红酒达人"陈增涛长居法国,曾在法国大学任教,并在罗纳河谷拥有自己的葡萄酒庄。陈增涛给读者展示的
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<正>《酒时光寻味法国葡萄园》一书由三联书店于2016年6月出版,陈增涛著。"红酒达人"陈增涛长居法国,曾在法国大学任教,并在罗纳河谷拥有自己的葡萄酒庄。陈增涛给读者展示的是一幅优美画卷,书中以柏拉图式的对话方式带领我们走进法国四大葡萄种植及酿酒名区:波尔多、勃艮第、普罗旺斯及北罗纳河谷,叙述当地葡萄品种及葡萄园风土,在叙事与散文的双重文体间回顾了法国酿酒葡萄产业发展历史,更鉴于中国传统文化隐喻出中国酿酒葡萄产业的未来发展方向。
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