【摘 要】
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香菇又被人们叫做冬菇、北菇,其中含有的香菇多糖以及多种微量元素,经常食用有助于提升人体免疫力。近年来,随着我国人民生活水平的提高,人们对饮食的健康标准也有所提升,食
【机 构】
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贵州省毕节市金沙县后山镇扶贫工作站
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香菇又被人们叫做冬菇、北菇,其中含有的香菇多糖以及多种微量元素,经常食用有助于提升人体免疫力。近年来,随着我国人民生活水平的提高,人们对饮食的健康标准也有所提升,食用真菌对人体健康的积极效果也得到了人们的认可,各种各样的蘑菇已经成为人们日常饮食中经常出现的食物之一。鉴于香菇具有味道鲜美、营养价值高的特点,市场上对香菇的需求量也越来越高。因此,扩大香菇生产规模,做好大棚香菇栽培技术的应用,有利于提高香菇产量,这不仅可以满足不断提高的市场需求,也有利于农村脱贫致富,让农民获得更高的经济收益。
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