【摘 要】
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为了探索再造烟叶生产中不同浓缩温度对烟草提取液中性香味成分的影响,采用同时蒸馏萃取-气质联用技术并结合感官质量评价,分别研究了低端和高端再造烟叶产品生产时提取液的
【机 构】
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河南卷烟工业烟草薄片有限公司技术中心
【基金项目】
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中国烟草总公司再造烟叶重大专项“提高产品质量稳定性的关键工艺技术研究”(中烟办[2012]242号)
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为了探索再造烟叶生产中不同浓缩温度对烟草提取液中性香味成分的影响,采用同时蒸馏萃取-气质联用技术并结合感官质量评价,分别研究了低端和高端再造烟叶产品生产时提取液的浓缩温度对中性香味成分的影响。结果表明:1浓缩液中挥发/半挥发中性香味成分保留量与对再造烟叶产品吸食品质的影响正相关。2浓缩温度对低端和高端产品质量的影响不同,低端和高端品牌产品生产时浓缩液质量高低对应的浓缩温度顺序分别为93℃>75℃>61℃>52℃>83℃和52℃>64℃>74℃>84℃>93℃。
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