【摘 要】
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2013年世界肉类市场走势平稳,肉类产量和贸易量持续稳步增长,价格总体持平,各品种间价格走势各异,其中牛肉价格持平,猪肉和禽肉价格上涨,羊肉价格下跌。2013年世界乳品小幅增
【机 构】
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农业部农村经济研究中心,中国农业大学,
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2013年世界肉类市场走势平稳,肉类产量和贸易量持续稳步增长,价格总体持平,各品种间价格走势各异,其中牛肉价格持平,猪肉和禽肉价格上涨,羊肉价格下跌。2013年世界乳品小幅增产,价格持续高位运行。预计2014年世界畜产品市场将面临较大的挑战,波动将更加明显。
In 2013, the meat market in the world witnessed steady growth. The meat production and trade volume continued to grow steadily. The prices were generally flat and the prices varied among different varieties. Among them, the prices of beef, pork and poultry were up while that of mutton was down. In 2013, the world dairy output slightly increased, prices continued to run high. It is estimated that the world livestock products market will face a big challenge in 2014 and the fluctuation will be more obvious.
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