【摘 要】
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<正>食品是人类赖以生存的物质基础,食品安全关系到公众身体健康、经济的发展和社会的稳定。食品安全问题是各国政府高度重视和关注的社会问题,近几年来,我国食品安全问题频
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<正>食品是人类赖以生存的物质基础,食品安全关系到公众身体健康、经济的发展和社会的稳定。食品安全问题是各国政府高度重视和关注的社会问题,近几年来,我国食品安全问题频出,"镉大米""毒生姜""地沟油"等事件相继出现,其表象是食品企业生产经营行为和食品市场秩序混乱,是制售假等违法行为,而实质是我国食品企业生产规模小、经营分散,监管力量薄弱,食品生产者自身诚信自律不够问题。绿色食品是政府倡导的公共品牌,是安全、优质、营养类食品的代表,其呈现给消费者的
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