【摘 要】
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基金项目：浙江省新世纪高等教育教学改革研究项目《高职酒店管理专业ACR实习模式研究》(项目编号YB06133)。 [摘要]本文在探讨校企合作背景下，旅游院校与饭店企业如何共同、有效地进行旅游人才的培养；结合当前浙江旅游职业学院开展的实践教学改革模式，提出ACR旅游专业人才培养实习管理模式，剖析了该模式的内涵，并对该模式的实施效果与启示作了分析。 [关键词]旅游人才 学生实习 ACR模式
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基金项目：浙江省新世纪高等教育教学改革研究项目《高职酒店管理专业ACR实习模式研究》(项目编号YB06133)。
[摘要]本文在探讨校企合作背景下，旅游院校与饭店企业如何共同、有效地进行旅游人才的培养；结合当前浙江旅游职业学院开展的实践教学改革模式，提出ACR旅游专业人才培养实习管理模式，剖析了该模式的内涵，并对该模式的实施效果与启示作了分析。
[关键词]旅游人才 学生实习 ACR模式
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