【摘 要】
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日照茶,为日照市所产茶叶的总称日照茶因为地处北方,昼夜温差大,因而茶叶生长缓慢,但也正因为此,这种茶具备了南方茶所没有的特点中国农科院茶叶科学研究所对日照茶有着这样
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日照茶,为日照市所产茶叶的总称日照茶因为地处北方,昼夜温差大,因而茶叶生长缓慢,但也正因为此,这种茶具备了南方茶所没有的特点中国农科院茶叶科学研究所对日照茶有着这样的评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐中泡,属中国高档绿茶茶树由于历经一冬的严寒,叶片格外厚实,所含营养成分最高,因而用这叶子炒出的茶叶,味道醇厚,香饴可口,为日照绿茶之上品
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