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对于食品加工企业来说,成熟的市场给企业带来更加宽广市场的同时,也带来了一定的挑战.原材料价格和劳务费用的不断上涨,使得食品加工企业所负担的成本支出随之增加,企业获取利润的空间变小.而精益成本管理理念对传统成本管理工作进行了不断的完善,更能满足现代化企业发展的要求.本文以食品加工企业成本管理为探讨核心,研究食品企业精益成本管理策略.