【摘 要】
：
在所有吃饭的仪式中，吃航餐最像做礼拜，乘客们循规蹈矩地坐在各自的位置上，十分主动地拿一根带子把自己缚住，广播里叫干吗就干吗，每个人都怀着对死亡的恐惧，不停地喝水、喝饮料、喝茶、喝咖啡。当手推车第二次推来小山一样的份餐，每个人心里都“噢”地欢呼一声。其实那些东西多半难吃得要命，放在锡纸盒子里的盖浇饭，一个奇怪的果冻、蛋糕、面包，甚至还有一小包榨菜，非中非洋，一律带着冷冻厂的腥味儿。吃的时候邻座的人会
论文部分内容阅读
在所有吃饭的仪式中，吃航餐最像做礼拜，乘客们循规蹈矩地坐在各自的位置上，十分主动地拿一根带子把自己缚住，广播里叫干吗就干吗，每个人都怀着对死亡的恐惧，不停地喝水、喝饮料、喝茶、喝咖啡。当手推车第二次推来小山一样的份餐，每个人心里都“噢”地欢呼一声。其实那些东西多半难吃得要命，放在锡纸盒子里的盖浇饭，一个奇怪的果冻、蛋糕、面包，甚至还有一小包榨菜，非中非洋，一律带着冷冻厂的腥味儿。吃的时候邻座的人会展开讨论和批评，说，“这次没有上回的好吃”或“还是某航的更好吃”。实际上，他夸奖的某航也好不到哪儿去，只不过是花生米没有潮，榨菜不那么咸。一帮口味各异的人坐到一起，吃同一种东西，而且99%的人真的吃进去了，这真是件挺奇怪的事。
我仔細分析过，为什么我们国人对吃航餐那么起劲。因为航餐具有一种伪平等主义的色彩，就是人人有份，而且不用当场掏钱。这就跟去参加一次会议，会议通知里特别注明有一顿免费午餐吃一样。虽然大家都知道，那张机票里包含这点儿吃的根本不算什么，比机场建设费收得还要猛呢，但大家从看到小推车在走廊尽头出现开始，心里便充满了某种幻觉：我跟这飞机上所有其他人享受了同等的待遇，有尊严，被人侍候得好好的，倒杯水都不用自己起身，吃完东西往空姐手里一递就了事了。这是一种无比古怪的幸福感，花一样多的钱，在别处未必能享受得到。
（珠 珠摘自译林出版社《厨房里的思考家》一书，全景视觉供图）
其他文献
海明威的第一只猫名叫“雪球”，是一位船长送給他的六趾猫。他非常宠爱它，所以，如今有六个趾头的猫都被称为“海明威猫”。最多的时候，他养了34只猫，《丧钟为谁而鸣》《乞力馬扎罗的雪》和《永别了，武器》都是在猫咪的环绕中完成的。
赵匡胤发动“陈桥兵变”夺了皇位，入宫时见到一个宫女抱着一个小孩，便问是谁的孩子，宫女回答说：“是世宗（后周世宗柴荣）的儿子。” 赵匡胤回头问范质、赵普和潘美三人当如何处置，范质和赵普态度明确，都说该杀掉这个孩子，只有潘美不說话。 赵匡胤叹道：“即人之位，又杀人之子，这样的事朕不忍做啊。”潘美这才说道：“臣与陛下都曾辅佐过世宗，如果我劝陛下杀了这孩子，那是有负世宗的恩德；如果我劝陛下不杀，那么陛
在历史剧里常见到这样的情境： “这字不能说。” “那我换一个。” 与避忌的字做斗争，仿佛游击队，躲在辞藻的密林里，寻找替代品。指东打西，含沙射影，在现代已成一种语言游戏。 然而避忌终究是有用的。实际上，避忌避讳，最可怕的后果，并不是让人交流不便，而是遗忘和习惯。 比如，相国为什么叫作相國？其实战国时，相国叫作相邦。但刘邦称了帝，“邦”这个字就得避讳了。 开封原来叫启封。为什么叫开封
音乐的陶冶是用耳朵走心，在高山流水觅知音的路上，有时也会遭遇动乱时代焚琴煮鹤的大恸。 最具民国气质和音乐气场的就是丰子恺的这幅画了，孩子们唱得见嘴不见眼，先生一袭长袍、一把胡琴悠然自得，窗外柳枝已经吐芽。画题令人神往：村学校的音乐课。这就是传说中的学堂乐歌吧。 我们上世纪70年代的青春，面对的音乐歌曲大体有三种：样板戏，战地新歌，知青的歌。八个样板戏以京剧为主，几乎每天灌入几亿人的耳朵，从
曾雪梅 曾雪梅七岁时，喜欢趴在窗台上，仰面数飞机。飞机跟小鸟似的，翅膀不动地滑过去。时或起一记嘘声，仿佛有人吹口哨。地平线轰然颤动，团起阵阵乌云。曾雪梅觉得像是过年放鞭炮，便拍手欢呼。母亲兜头一掌道：“看啥西洋镜，东洋鬼子投炸弹呢，把闸北炸平了，还在南京路上开枪杀人。回头捉牢你这种不听话的小囡，扯成两爿，蘸蘸腐乳吃掉。” 是年，曾雪梅已开始念书。父亲说：“女小囡学点文化，以后不被婆家欺负。
两个人在山谷里走着，其中一人手指着山边，问道：“看到那座茅庐了吗？有个人与世隔绝，常住其间。他在寻找上帝，对世间万物视如敝屣。” 另一个人说：“他不会发现上帝的，除非他离开茅庐，结束孤独的隐居生活，回到世间与人们同乐共悲，在婚宴上与舞者共舞，在葬礼上隨灵柩旁的哭者一起痛哭。” 第一个人虽觉此言不错，但还是说道：“我赞成你说的一切，但我相信这位隐士是個好人。做一个真善的遁世者难道不胜过许多伪善的
吕蒙正出身寒微，后来入朝做官，难免有人瞧不起他。有一天退朝的时候，他听见背后有一个声音说：“吕蒙正是什么东西，今天也站在这里！” 吕蒙正的同事自告奋勇，要去调查这话究竟是谁说的。吕说不必：“我不想知道这个人的名字，如果一旦知道了，就终生不能忘记了。” 世上善于做出回馈的人很多，善于消化、享受回馈的人太少了。甚至有许多人在乱了方寸、失去控制之后，会犯许多错误去“喂养”那些谤词，反而使它们长成。
那些一生都在追逐爱情的人，往往是从未真正得到过爱情的。关于爱情，最怕的就是还有“幻想的空间”，意犹未尽，最让人心痒。所以年轻时多谈恋爱，就是要把自己谈到心力交瘁。有一天你实在累得不行了，敲开某个人的心门，安安稳稳地住下来，从此才能过一辈子。 女人，要懂得示弱，更要懂得示强。示弱是小女人的娇嗔，不过用来调剂情趣；示强是大女人的风采，这才是安全感的保障。不论男人还是女人，都需要强有力的伴侣来巩固生活
这些美丽的图像是由美国艺术家本杰明·格兰特使用几百英里外的地球軌道卫星拍摄并加工而成。“我想尽力表达的意思是：人类已经到了历史的关键点，我们的地球家园已经被深刻地改变。”格兰特说。他希望这些图像既可以帮助读者理解地球之美，又能凸显人类对地球造成的严重影响。 （摘自微信公眾号“利维坦”）
出席一位日本教授的退职仪式，听他讲了人生好友的故事，原话直译—— 上小学三年级时，班里来了个插班生，个子很小，不太爱说话，据说因为父母离婚，他转了三回学，变得不愿跟人说话。但不知为何，他跟我很合得来，也许因为我的个子比他还小。有一回我带他到我家吃我母亲做的家常饭，他很高兴。不过，很快他又转学了。之后，我们将近30年没见。有一回很偶然，我们同在一家咖啡店，他认出了我，而我完全认不出他了。那时他已是