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研究了调控工程菌有氧生长的葡萄糖补料策略对既得细胞厌氧发酵的影响。通过摇瓶分批厌氧发酵筛选出最佳转厌氧时机，为菌体以比生长速率0．07h^-1生长至OD600=30，此时发酵罐上转厌氧发酵得到丁二酸浓度94．2g／L，生产能力1．76g／（L·h），葡萄糖收率105％。
有氧生长调控策略对大肠杆菌工程菌厌氧发酵生产丁二酸的影响
【摘 要】
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研究了调控工程菌有氧生长的葡萄糖补料策略对既得细胞厌氧发酵的影响。通过摇瓶分批厌氧发酵筛选出最佳转厌氧时机，为菌体以比生长速率0．07h^-1生长至OD600=30，此时发酵罐上转
【机 构】
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南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2010年6期
【基金项目】
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国家自然科学基金（20606017）：江苏省“青蓝工程”资助
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