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近年来，随着国家启动马铃薯主粮化战略，为宁夏西吉县马铃薯发展提供了机遇。作为地方特色支柱性产业，宁夏西吉县通过优化品种，调整结构，扶持马铃薯加工，释放潜能，助力西吉县打赢脱贫攻坚战。据住户收支调查数据显示，2015年西吉县农村居民人均马铃薯出售量1265公斤，出售收入1000元，马铃薯收入占农民人均经营净收入的47．8％。另据农产量实割实测显示：2015年西吉马铃薯总产量（折原粮）为16．2万吨，占全宁夏马铃薯总产量的43．5％。