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期刊论文
中国慈姑栽培食用史
中国慈姑栽培食用史
来源 :四川旅游学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sfeixxx
【摘 要】
:
文章基本厘清了慈姑在中国的食用和栽培历史,分析了引发这些历史变化的原因,并着重论述了慈始在利用劣质土地和救荒上的重要作用。
【作 者】
:
俞为洁
【机 构】
:
浙江省社会科学院
【出 处】
:
四川旅游学院学报
【发表日期】
:
2017年5期
【关键词】
:
中国
慈姑
栽培史
食用史
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文章基本厘清了慈姑在中国的食用和栽培历史,分析了引发这些历史变化的原因,并着重论述了慈始在利用劣质土地和救荒上的重要作用。
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