【摘 要】
：
外企的"介入",食客的"挑剔",促使餐饮市场的竞争加剧。为了满足食客们日新月异的需求,免被市场淘汰,国内餐饮经营者一方面不断翻新美食花样,一方面另辟新的经营形式。由此,主
论文部分内容阅读
外企的"介入",食客的"挑剔",促使餐饮市场的竞争加剧。为了满足食客们日新月异的需求,免被市场淘汰,国内餐饮经营者一方面不断翻新美食花样,一方面另辟新的经营形式。由此,主题餐厅在夹缝中应运而生。虽然主题餐厅以与众不同的餐饮形象和特色,博取了很多食客的眼球和嘴巴。但是,由于刚刚起步,其经营模式还存在着产品定价过高、目标市场狭小等问题,以至一些主题餐厅在热热闹闹开业后的几个月,纷纷惨淡关门,比如昔日宾客盈门的成都"黑暗餐厅",仅经营3个月就停业关门了。那么,主题餐厅的生命周期为何如此短暂?又如何能保持长久不衰呢?
其他文献
以FLUENT软件为计算工具，以敞开式阳极焙烧炉火道顶部结构为对象对炉面传热进行了数值模拟。通过对不同火道顶部结构的造价、蓄热以及散热损失的比较，优化和确定其最佳的材料和
目的探讨依帕司他联合甲钴胺治疗糖尿病周围神经病变(DPN)的临床价值。方法选取我院50例DPN患者,按照随机数字表法分为观察组与对照组,各25例。常规治疗与干预基础上,对照组
将介绍和讨论 AHP在反馈问题中的延伸——网络分析法 ( ANP) .文中将介绍和讨化 ANP的模型与理论 ,并对反馈结构的几种典型超矩阵及其极限排序向量进行分析 .最后作者对循环
目的探讨改良膝内后侧入路在胫骨平台后柱骨折应用中的临床疗效。方法 对23例胫骨平台后柱骨折患者采用改良膝内后侧入路行骨折关节面复位、塌陷区植骨、钢板内固定。结果 23
以百蕊草全草为原料,碱性热水提取获得百蕊草多糖（TP）,并以脱色率与多糖保留率为指标确定百蕊草多糖最佳脱色条件;以脱蛋白率与多糖保留率为指标,对Sevage法、TCA法及HCl法3种
聚(β-羟基丁酸酯)(PHB)具有良好的生物可降解性能,在微生物的作用下完全分解为二氧化碳和水,不会对环境造成任何污染。一般用来改性PHB的物质主要有碳材料、无机材料、金属
目的:探讨腧穴与大脑的功能定位关系。方法:运用静息态功能性磁共振成像技术对10名健康人进行扫描。扫描过程包括:第1次纯静息态扫描(rest1,R1)、针刺内关穴后扫描(acupunc-t
社会世俗化已经成为了当代中国社会主义意识形态建设的主要时代背景。世俗化改变了社会秩序结构和个体的心理秩序结构,对社会主义意识形态建设造成了影响,这要求社会主义意识
在医学领域中,用药错误或失误是引起医疗事故的主要原因之一,用药安全不仅是医疗卫生机构关心的主要问题,同时也是患者和家属关注的焦点,所以药品管理是目前医疗机构管理方面
非酒精性脂肪肝(nonalcoholic fatty liver disease, NAFLD)是西方国家最常见肝病，在我国的发病率也日益上升，可从单纯性脂肪肝、非酒精性脂肪性肝炎（nonalcoholic steatohepati