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收集慢性胃炎患者共98例，按照随机数字表将其分为对照组(49例)和观察组(49例)，对照组接受常规护理，观察组联合健康教育干预，将两组患者自我保健意识进行观察和对比。结果相较于对照组，观察组的自我保健意识更优(P<0.05)。在慢性胃炎患者的护理过程中，健康教育干预能够显著改善患者的营养状况，并提高其保健意识，效果显著，值得推广应用。