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桃红侧耳，又名红平菇，伞菌目，侧耳科，侧耳属。菌盖贝壳形或扇形，丛生，边缘内卷呈波浪状，直径4～14cm，呈深红色至粉红色，色泽艳丽，味道鲜美，质地柔嫩，营养丰富，与平菇同属于侧耳属品种，具有相似的适应性。属木腐菌类，具有很强的分解纤维素、木质素能力，培养料利用率很高。
桃红侧耳高产栽培技术
【摘 要】
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桃红侧耳，又名红平菇，伞菌目，侧耳科，侧耳属。菌盖贝壳形或扇形，丛生，边缘内卷呈波浪状，直径4～14cm，呈深红色至粉红色，色泽艳丽，味道鲜美，质地柔嫩，营养丰富，与平菇同属于侧耳属品种，具有相
【机 构】
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吉林省乾安县经合局,吉林省乾安县农业局,吉林省乾安县鳞字中学
【出 处】
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农家致富顾问
【发表日期】
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2013年10期
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