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本文从城市社会变迁理论和商业业态本土化的理论视角 ,对商业业态和人的消费行为互动关系进行综合考察 ,认为消费对于社会人和经济人而言 ,始终超越购买商品的意义 ,囊括了消费环境、消费文化、消费自我感知等多方面的“符号价值” ,商业业态发展和提升的历史过程 ,就是与人的消费行为互为里表、相互促进的过程。当今中国以大卖场、超市、便利店和销品茂为代表的商业零售“新业态” ,在整个社会系统运行中正在“形塑”着现代“城市消费人”。