【摘 要】
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目前食品安全问题越来越受到人们的关注,为保障食品安全,不但要建立健全食品标准与法律法规体系,还要食品从业人员具备较好的职业道德和品质。在高职院校开展《食品标准与法
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目前食品安全问题越来越受到人们的关注,为保障食品安全,不但要建立健全食品标准与法律法规体系,还要食品从业人员具备较好的职业道德和品质。在高职院校开展《食品标准与法规》的教育教学过程中,思想政治教育非常重要,并且是提升食品专业学生思想道德的一种办法。本论文就高职食品加工技术专业学生的特点,初步探索了《食品标准与法规》课程中的思政教育设计的方法。
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