柳蒿的价值与利用

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柳蒿为菊科蒿属多年生草本植物,具有重要的食用价值、药用价值、民族文化价值、饲用价值、生态价值。现对柳蒿含有的植物多糖、黄酮、挥发油、醇提物、多酚等生物活性成分提取、分离、纯化研究进展进行综述,以期为柳蒿的开发利用提供依据。
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