土曲霉与红曲霉双灭活原生质体融合选育洛伐他汀高产菌株

来源 :食品与生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:l100890628
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研究原生质体融合技术选育洛伐他汀高产菌株的方法.土曲霉(aspergillusterreus)和红曲霉(monascus anka)用混合酶液(体积分数0.5%溶菌酶,0.3%纤维素酶,0.3%蜗牛酶)分别酶解5.0h和3.5h制备原生质体,土曲霉原生质体和红曲霉原生质体在紫外线(20 w,30cm)下分别照射5 min和4 min灭活,灭活后混合并用peg(体积分数30% peg,0.05 mol/lcac12,0.05 mol/l甘氨酸)介导融合.在187株融合子中筛选得到27株洛伐他汀产量高于红曲霉
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