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胆汁酸是胆汁的主要成分,在脂肪消化过程中起着重要作用。集约化养殖中频繁的应激加大了动物肝脏的压力,肝脏分泌胆汁的功能受到抑制,加之人们为了追求动物更高的生长性能,饲料中的脂肪添加量越来越高,而动物机体自身不能充分水解脂肪,使脂肪的消化率随之降低,从而出现营养性腹泻、脂肪肝、肝炎等病症。另外,对于幼龄动物而言,