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自2020年底H5禽流感大规模爆发以来,风雨飘摇的活禽市场再次受到管控和限制。近日,全国各地再次针对活禽交易作出相关规定和限制。从福州市农业农村局获悉,为规范活禽屠宰行为,确保禽肉产品质量安全和公共卫生安全,该市出台《福州市活禽定点屠宰管理实施方案》,提出2025年底前全市活禽规模化集中屠宰加工比例达85%以上。