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摘要：从栏舍改造、肉鸡饲养管理的准备工作、饲养管理要点、疫病防治等方面对利用原有生猪养殖场改造为肉鸡养殖场的技术要点进行探索，为利用改造废旧栏舍饲养肉鸡提供有效的技术支撑。
关键词：生猪栏舍;肉鸡;栏舍改造;饲养管理
中图分类号：S828
文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.22.028
0引言
随着养殖业疫情风险及市场价格等多方面因素影响，目前有部分养殖户开始在原有生猪养殖场所进行肉鸡养殖。如何在现有养殖场硬件条件下适当改造，进行肉鸡养殖，目前报道较少，本文结合猪场、鸡场生产特点及肉鸡养殖规律，对如何利用改造废旧栏舍饲养肉鸡进行探索。
1栏舍改造
1.1育雏舍改造
技术力量较强的养殖场，为节约成本，提高效益可自行育雏，需有育雏舍。按目前育雏技术，可选择立体笼养、网上平养、地面平养3种方式[1]，无论利用哪种育雏方式，保温是重点。选择保温性能较好的保育舍和分娩舍改造为育雏舍，每1～2个保育栏位或6～10个产床位作为1个育雏单元，养鸡数量根据面积和相应鸡龄对应的养殖密度合理确定。若采用立体笼养，需要根据栏舍大小购置安装适宜尺寸和数量的立体育雏笼，并注意人工光照补光灯的安装。从鸡群养殖健康角度分析，建议采用网上平养。选用当地相对经济实用的材料，如废旧钢管、树条或竹竿等材料在猪舍围栏上沿搭设网架，在网架上铺设塑料或竹木制成的网、栅片，但在改造时要考虑鸡粪清理问题，注意网架高度与坡度。在投资尽可能小的情况下，宜选用地面平养。首先在地面均匀地铺设生石灰，然后再铺设锯末、木屑、稻壳等垫料，垫料厚度要求5cm以上，随着垫料脏污，再继续增铺新垫料，一批鸡饲养结束后更换垫料。若有的猪舍有漏粪地板，则必须在漏粪地板處先铺地膜或其他透气性材料，避免垫料泄漏。
1.2育肥鸡舍改造
转入育肥后，鸡身体机能发育更加完善，对保温的要求没有育雏阶段高，因此在育肥舍栏舍对保温效果可不需像育雏舍那么高。肉鸡育肥可采用地面平养或网上平养方式进行。因此，将原有猪舍的大圈栏（如育肥舍、配怀舍、公猪舍）改造为鸡舍。网上平养的网架与网面和地面平养的垫料铺设与育雏舍相同。采用网上平养和地面平养的育雏舍，可根据适宜密度稀群后作为大鸡养殖舍使用。
1.3肉鸡养殖所需设备
按肉鸡不同饲养阶段在鸡舍中安装配备光照设备、鸡用饮水器和料筒，通风降温设备可沿用猪舍原有设施。若饲养种鸡还需配备足够数量的产蛋箱或蛋鸡笼[2]。
2饲养管理要点
2.1准备工作
2.1.1鸡苗准备
根据养殖场的技术水平及生产经营状况，养殖户可自己孵化鸡苗、购买刚孵的鸡苗、购脱温苗或购育成鸡苗，若技术水平有差距，最好能购买脱温苗或育成苗，降低所购鸡苗应激发病的可能。若自己孵化，需选择新鲜的受精种蛋，并选用合格的孵化机进行孵化。若从其他规模场购买鸡苗，则需根据市场需求选择适应当地气候环境的适宜肉鸡品种，鸡苗应从规范化种鸡场选购，购买时售卖方需提供《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》[3]。
2.1.2栏舍准备
在进鸡前所有栏舍要进行彻底检查，主要看屋顶是否漏雨，育雏舍墙面是否有裂缝或漏洞，水电设施如水管、饮水器、保温设备、通风设备等是否正常，门窗有无破损。在进鸡前要准备好温湿度计、消毒用具、保温设备、料槽、采光设备、卫生工具及其他兽医设备。进鸡前，栏舍应先消毒再空置2周以上，在进雏前1周，再次对栏舍及设备，包括鸡舍周围进行彻底冲洗，鸡舍充分干燥后，铺设垫料、架设鸡笼或平养网架，再采用2种以上不同类型的消毒剂交替进行3次以上消毒，为消毒更加彻底，可再次用福尔马林与高锰酸钾进行熏蒸法消毒。
2.1.3饲料、疫苗与兽药准备
在进鸡前2d，准备好进鸡后2周内所需的全价饲料，并按鸡只大小及本场的免疫程序准备好相应疫苗，备好必需的兽药与消毒药品。
2.2饲养管理要点
2.2.1日粮要求
育雏阶段肉鸡必须饲喂全价配合日粮，雏鸡日粮营养水平可按以下配比配制。代谢能：11.72MJ/kg，粗蛋白：20%，蛋能比17gMJ，钙0.90%，总磷0.65%，有效磷0.50%，食盐0.35%[4]。育雏结束后，根据饲养肉鸡的品种及饲养日龄建议饲喂该品种适宜的全价配合饲料，由于有部分地区市场是大日龄上市肉鸡，在较长的饲养周期下若全程使用全价配合饲料，会增加饲养成本，因此可以在饲喂全价配合日粮的基础上搭配一些当地易获得且较便宜的饲料原料，如玉米、花生饼、豆渣、酒糟等。若是种用鸡群，则必须按照相应营养需求，对其限饲。
2.2.2饲喂要求
若场内自己孵化的雏鸡，通常在出壳后24～26h开食。开食料可用碎米、碎玉米粒或碎小麦粒。出壳后第1周每天饲喂7～8次，第2周每天饲喂5～6次，3周龄后的鸡，每天喂料4～5次，控制好喂料量。
2.2.3光照管理
根据鸡的日龄及饲养方式确定光照时间及强度。在封闭式舍采用人工光照;开放式鸡舍采用自然光照和人工光照结合的方式，具体操作时根据自然光照时间适当补充人工光照。
2.3疫病防治
2.3.1构建生物安全体系
首先建立消毒制度，按要求定期对场内外主要通道口、场区、鸡舍、运载工具、种蛋、饮水等消毒，常用消毒方法有浸泡消毒、喷洒消毒、熏蒸消毒、火焰消毒、生物消毒、干粉消毒等。其次要做好免疫，根据各地流行鸡疫病种类制定免疫程序，其中新城疫和高致病性禽流感是强制性免疫[5]。
2.3.2做好常见疾病防治工作
鸡场常见疾病有新城疫、禽流感、鸡白痢、大肠杆菌、球虫病、鸡白冠病、寄生虫病等。在防治鸡疾病的时候要注意根据防治疾病类型选择高效、经济适用、购买方便药物，剂量和方法需严格根据产品使用说明书进行，严禁使用国家相关部门公布的禁用药物，严格执行休药期规定[6]。
3结束语
利用原有生猪养殖场所改造后开展肉鸡养殖，有利于降低硬件设施投人成本，减少建设周期。但需要在栏舍改造中按照肉鸡饲养的特点进行合理改造并安装相应的设施设备，在肉鸡饲养中需从准备工作、日粮、日常生产管理、疫病防治等多方面加强饲养管理，才能提高肉鸡生产水平，提高生产效益。
参考文献
[1]尤明珍，张玲，禽的生产与经营[M].北京：高等教育出版社，2010.
[2]王春生，肉鸡场建设与饲养设备要求[J].农村养殖技术，2012（12）：15-16.
[3]王三军.浅谈跨省引购种畜禽的关键环节[J].中国畜禽种业，2014，10（9）：32.
[4]吴凡.优质肉鸡的营养需要与日粮配合[J].新农村，2015（9）：29-30.
[5]郭小燕.肉种鸡场生物安全体系的建立与应用[D].秦皇岛：河北科技师范学院，2018.
[6]子高益.规模肉鸡场的常见病及防控措施[J].中国畜牧兽医文摘，2014，30（10）：152，164.
关键词：生猪栏舍;肉鸡;栏舍改造;饲养管理
中图分类号：S828
文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.22.028
0引言
随着养殖业疫情风险及市场价格等多方面因素影响，目前有部分养殖户开始在原有生猪养殖场所进行肉鸡养殖。如何在现有养殖场硬件条件下适当改造，进行肉鸡养殖，目前报道较少，本文结合猪场、鸡场生产特点及肉鸡养殖规律，对如何利用改造废旧栏舍饲养肉鸡进行探索。
1栏舍改造
1.1育雏舍改造
技术力量较强的养殖场，为节约成本，提高效益可自行育雏，需有育雏舍。按目前育雏技术，可选择立体笼养、网上平养、地面平养3种方式[1]，无论利用哪种育雏方式，保温是重点。选择保温性能较好的保育舍和分娩舍改造为育雏舍，每1～2个保育栏位或6～10个产床位作为1个育雏单元，养鸡数量根据面积和相应鸡龄对应的养殖密度合理确定。若采用立体笼养，需要根据栏舍大小购置安装适宜尺寸和数量的立体育雏笼，并注意人工光照补光灯的安装。从鸡群养殖健康角度分析，建议采用网上平养。选用当地相对经济实用的材料，如废旧钢管、树条或竹竿等材料在猪舍围栏上沿搭设网架，在网架上铺设塑料或竹木制成的网、栅片，但在改造时要考虑鸡粪清理问题，注意网架高度与坡度。在投资尽可能小的情况下，宜选用地面平养。首先在地面均匀地铺设生石灰，然后再铺设锯末、木屑、稻壳等垫料，垫料厚度要求5cm以上，随着垫料脏污，再继续增铺新垫料，一批鸡饲养结束后更换垫料。若有的猪舍有漏粪地板，则必须在漏粪地板處先铺地膜或其他透气性材料，避免垫料泄漏。
1.2育肥鸡舍改造
转入育肥后，鸡身体机能发育更加完善，对保温的要求没有育雏阶段高，因此在育肥舍栏舍对保温效果可不需像育雏舍那么高。肉鸡育肥可采用地面平养或网上平养方式进行。因此，将原有猪舍的大圈栏（如育肥舍、配怀舍、公猪舍）改造为鸡舍。网上平养的网架与网面和地面平养的垫料铺设与育雏舍相同。采用网上平养和地面平养的育雏舍，可根据适宜密度稀群后作为大鸡养殖舍使用。
1.3肉鸡养殖所需设备
按肉鸡不同饲养阶段在鸡舍中安装配备光照设备、鸡用饮水器和料筒，通风降温设备可沿用猪舍原有设施。若饲养种鸡还需配备足够数量的产蛋箱或蛋鸡笼[2]。
2饲养管理要点
2.1准备工作
2.1.1鸡苗准备
根据养殖场的技术水平及生产经营状况，养殖户可自己孵化鸡苗、购买刚孵的鸡苗、购脱温苗或购育成鸡苗，若技术水平有差距，最好能购买脱温苗或育成苗，降低所购鸡苗应激发病的可能。若自己孵化，需选择新鲜的受精种蛋，并选用合格的孵化机进行孵化。若从其他规模场购买鸡苗，则需根据市场需求选择适应当地气候环境的适宜肉鸡品种，鸡苗应从规范化种鸡场选购，购买时售卖方需提供《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》[3]。
2.1.2栏舍准备
在进鸡前所有栏舍要进行彻底检查，主要看屋顶是否漏雨，育雏舍墙面是否有裂缝或漏洞，水电设施如水管、饮水器、保温设备、通风设备等是否正常，门窗有无破损。在进鸡前要准备好温湿度计、消毒用具、保温设备、料槽、采光设备、卫生工具及其他兽医设备。进鸡前，栏舍应先消毒再空置2周以上，在进雏前1周，再次对栏舍及设备，包括鸡舍周围进行彻底冲洗，鸡舍充分干燥后，铺设垫料、架设鸡笼或平养网架，再采用2种以上不同类型的消毒剂交替进行3次以上消毒，为消毒更加彻底，可再次用福尔马林与高锰酸钾进行熏蒸法消毒。
2.1.3饲料、疫苗与兽药准备
在进鸡前2d，准备好进鸡后2周内所需的全价饲料，并按鸡只大小及本场的免疫程序准备好相应疫苗，备好必需的兽药与消毒药品。
2.2饲养管理要点
2.2.1日粮要求
育雏阶段肉鸡必须饲喂全价配合日粮，雏鸡日粮营养水平可按以下配比配制。代谢能：11.72MJ/kg，粗蛋白：20%，蛋能比17gMJ，钙0.90%，总磷0.65%，有效磷0.50%，食盐0.35%[4]。育雏结束后，根据饲养肉鸡的品种及饲养日龄建议饲喂该品种适宜的全价配合饲料，由于有部分地区市场是大日龄上市肉鸡，在较长的饲养周期下若全程使用全价配合饲料，会增加饲养成本，因此可以在饲喂全价配合日粮的基础上搭配一些当地易获得且较便宜的饲料原料，如玉米、花生饼、豆渣、酒糟等。若是种用鸡群，则必须按照相应营养需求，对其限饲。
2.2.2饲喂要求
若场内自己孵化的雏鸡，通常在出壳后24～26h开食。开食料可用碎米、碎玉米粒或碎小麦粒。出壳后第1周每天饲喂7～8次，第2周每天饲喂5～6次，3周龄后的鸡，每天喂料4～5次，控制好喂料量。
2.2.3光照管理
根据鸡的日龄及饲养方式确定光照时间及强度。在封闭式舍采用人工光照;开放式鸡舍采用自然光照和人工光照结合的方式，具体操作时根据自然光照时间适当补充人工光照。
2.3疫病防治
2.3.1构建生物安全体系
首先建立消毒制度，按要求定期对场内外主要通道口、场区、鸡舍、运载工具、种蛋、饮水等消毒，常用消毒方法有浸泡消毒、喷洒消毒、熏蒸消毒、火焰消毒、生物消毒、干粉消毒等。其次要做好免疫，根据各地流行鸡疫病种类制定免疫程序，其中新城疫和高致病性禽流感是强制性免疫[5]。
2.3.2做好常见疾病防治工作
鸡场常见疾病有新城疫、禽流感、鸡白痢、大肠杆菌、球虫病、鸡白冠病、寄生虫病等。在防治鸡疾病的时候要注意根据防治疾病类型选择高效、经济适用、购买方便药物，剂量和方法需严格根据产品使用说明书进行，严禁使用国家相关部门公布的禁用药物，严格执行休药期规定[6]。
3结束语
利用原有生猪养殖场所改造后开展肉鸡养殖，有利于降低硬件设施投人成本，减少建设周期。但需要在栏舍改造中按照肉鸡饲养的特点进行合理改造并安装相应的设施设备，在肉鸡饲养中需从准备工作、日粮、日常生产管理、疫病防治等多方面加强饲养管理，才能提高肉鸡生产水平，提高生产效益。
参考文献
[1]尤明珍，张玲，禽的生产与经营[M].北京：高等教育出版社，2010.
[2]王春生，肉鸡场建设与饲养设备要求[J].农村养殖技术，2012（12）：15-16.
[3]王三军.浅谈跨省引购种畜禽的关键环节[J].中国畜禽种业，2014，10（9）：32.
[4]吴凡.优质肉鸡的营养需要与日粮配合[J].新农村，2015（9）：29-30.
[5]郭小燕.肉种鸡场生物安全体系的建立与应用[D].秦皇岛：河北科技师范学院，2018.
[6]子高益.规模肉鸡场的常见病及防控措施[J].中国畜牧兽医文摘，2014，30（10）：152，164.