【摘 要】
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<正> 1 氨基酸锌的特性及优点 氨基酸锌是一种利用率极高的可溶性有机复合物,由一个锌离子和一个分子的氨基酸结合而成。氨基酸锌不同于其它有机锌化合物,与水解蛋白结合的锌
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<正> 1 氨基酸锌的特性及优点 氨基酸锌是一种利用率极高的可溶性有机复合物,由一个锌离子和一个分子的氨基酸结合而成。氨基酸锌不同于其它有机锌化合物,与水解蛋白结合的锌经过复杂的转化过程中才能被吸收。它比无机锌有更多的优点,因为无机锌的吸收必须有载体的参与,即锌离子在胃肠道中与特定的有机物结合而进入肠黏膜细胞。虽然在近些年许多饲料公司通过添加高锌或高铜来提高动物生产性能及防治疾病,但大量的无机锌可能造成其它微量元素的不平衡或不足,主要由于高剂量的锌能够刺激小肠黏膜细胞
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